Hellimli Kabak Mücver
Hellimli Kabak Mücver
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
Hellimli Kabak Mücver
| Kabak | 2 adet |
| Hellim peyniri | 100 gram |
| Taze soğan | 4 sap |
| Buğday unu | Yarım su bardağı |
| Taze Nane | 2 yemek kaşığı |
| Yumurta | 2 adet |
| Karabiber | Arzu edilen miktarda |
| Ayçiçek yağı | Yarım su bardağı |
| Maydanoz | Yarım demet |
| Dereotu | Yarım demet |
TARİF
Kabakları ince rende ile rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Derin ve büyükçe bir tencerede, rendelenmiş hellim peyniri, taze soğanlar, nane, dereotu ve maydanozu, karabiber ekleyerek kaşıkla karıştırın. Önce yumurtayı karışıma ekleyin, karıştırın. Ardından unu ekleyip sulanmasını önlemek için nazikçe karıştırın. Karışım sulu olursa biraz daha un ilave edin. Karışım kolay sulanabileceği için hiç bekletmeden pişirin. Karışımdan bir kaşık alıp, tavada ısıtılmış yağa bırakın ve kaşıkla bastırarak yayvan olmasını sağlayın. Önlü arkalı pişirilen hellimli mücverleri, peçete yayılmış tabağa alarak fazla yağlarından arındırın. Sıcak servis edin. Tercihe bağlı olarak yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.