Yönetim Kurulu

Dr. Talat İÇÖZ

Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Başkanvekili

Dr. Talat İçöz, İşletmeci, İş Adamı, Sivil Toplum Kuruluşu Yöneticisi, Siyasetçi, XVIII. Dönem İstanbul Milletvekilidir.

İzmir Maarif Koleji (Bornova Anadolu Lisesi), Orta Doğu Teknik Üniversitesi İdari Bilimler, İşletme Fakültesi mezunu. Aynı Üniversitenin Mimarlık Fakültesinde Şehir ve Bölge Plânlama alanında Master çalışmasını tamamladı. İstanbul Ticaret Üniversitesi'nde Bankacılık doktorası yaptı. 1972-1977 yıllarında Ercan Holding Yatırım ve Proje Müdürü olarak görev yapmıştır.  (Merhum Yusuf Özal'ın Genel Koordinatörlüğünde) Bu görevde iken MAN, Mahle Piston İstanbul Segman Sanayi yatırım projelerinin fizibilite çalışmalarını yönetmiştir. 1977-1979 yıllarında BurTrak Traktör Farikasında Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmıştır (Turgut Özal'ın Yönetim Kurulu Başkanlığında).

1979-1980 yıllarında ISMAK Forklift Fabrikasında Genel Müdür Yardımcısı, 1983-1991 yıllarında ÖZBA Petrol Dış Ticaret Şirketinde Genel Müdür ve Yönetim Kurul Başkan Yardımcısı (Korkut Özal'ın Yönetim Kurulu Başkanlığında), 1984-1987 yıllarında Albaraka Türk Katılım Bankası Yönetim Kurulu Üyeliği yapmıştır.

1988-1991 yılarında Çarşı Menkul Kıymetlerin kurucu ortağı (Bir dönem İstanbul Borsası işlem hacmi birincisi), 2003-2010 yıllarında Yıldız Holding İcra Komitesi Danışmanı, 2012-2018 yıllarında BIM Yönetim Kurulu Üyesi, 2012-2018 yıllarında Kerevitaş Yönetim Kurulu Üyesi, 2012-2018 yıllarında M.T.E. Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapmıştır. 2011 yılından itibaren Bilgi Üniversitesinde Öğretim Görevlisi olarak görev yapmaktadır.  İstanbul Ticaret Üniversitesi ve Şehir Üniversitesi'nde M.B.A. dersleri vermiştir. Sosyal hayat; Aziz Mahmut Hüdayi Vakfı Kurucu ve Mütevelli Heyet Üyesi, Tükçev (Tüketici ve Çevre Koruma Vakfı) Kurucu Üyesi oldu. 2017 – 2025 yılları arasında Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanlığını yapmıştır. Dr. Talat İçöz, Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Başkan Vekili olarak görevini sürdürmektedir. 

Murat ÜLKER

Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi

Murat Ülker 1959 yılında doğdu, üniversite eğitimini Boğaziçi Üniversitesi İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nde tamamladı.

1982 yılında iş hayatına başlayan Murat Ülker, yurt dışında American Institute of Baking (AIB) ve Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) gibi okullarda sektörle ilgili eğitim çalışmalarına katıldı. ABD’de Continental Baking şirketinde staj yaptı, bisküvi, çikolata ve gıda sektörüyle ilgili olarak, ABD ve Avrupa’da, üç yıl boyunca yaklaşık 60 fabrika ve tesiste incelemelerde bulundu. Ayrıca çeşitli International Executive Services Corps (IESC) projelerinde görev aldı.

Gruptaki görevine 1984 yılında Kontrol Koordinatörü olarak başlayan Murat Ülker, ilerleyen yıllarda İşletmelerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı ve ardından Genel Müdürlük görevlerini üstlendi. İcra Komitesi Üyeliği ve grubun çeşitli şirketlerinde Yönetim Kurulu Üyeliği yapan Murat Ülker, bu süreçte, “Dikey Entegrasyon” modeline bağlı olarak birçok yeni yatırımı yönetti.

2000 yılında Yıldız Holding İcra Kurulu Başkanlığı görevini üstlenen Murat Ülker, 2008’den 2020 yılına kadar çalışmalarını Yönetim Kurulu Başkanı olarak sürdürdü. 29 Ocak 2020 itibariyle Yönetim Kurulu Üyesi olarak holdinge bağlı şirketlerde aktif görev almaya devam eden Murat Ülker, pladis’in Yönetim Kurulu Başkanlığını da yapıyor. Sabri Ülker Vakfı’nda Yönetim Kurulu Üyeliği görevini sürdürmektedir.

Evli ve üç çocuk babası olan Murat Ülker, ailesiyle seyahat etmekten ve yelken sporu yapmaktan hoşlanıyor. Murat Ülker’in ilgi alanları arasında hat sanatı ve modern resim de bulunuyor.

İbrahim TAŞKIN

Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi

1965 yılında doğan İbrahim Taşkın, İlkokul eğitimini Trabzon ve Artvin’de, orta ve lise eğitimini ise İstanbul’da tamamladıktan sonra; 1986 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu.

İstanbul 2 nolu Barosu kurucu üyesi olan Avukat İbrahim Taşkın, meslek kariyerine 1989 yılında serbest avukat olarak başladı ve 2024 yılı itibariyle “meslekte 35. yılını tamamlayan hukukçular” arasına girdi. 1990 yılının başından itibaren akademik çalışmalarda da bulunan Taşkın, Emniyet Genel Müdürlüğü bünyesindeki Florya Polis Eğitim Merkezi’nde; Anayasa Hukuku, Ceza Hukuku, Ceza Usul Hukuku, Disiplin Hukuku ve Polis Meslek Mevzuatı üzerine dört yıl boyunca dersler verdi. İş hayatında edindiği tecrübelerin yanı sıra, 1996-2004 yılları arasında siyasetin çeşitli kademelerinde üst düzey görevler aldı.

Hukuk ve akademik kariyerine ek olarak sivil toplum kuruluşlarına da önem veren Taşkın, birçok STK’da Kurucu ve Yönetici olarak yer aldı. Kurucu, Genel Kurul üyesi olduğu vakıflar ve dernekler arasında; “Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı”, “Ülker Mensupları Derneği”, “Tüketici ve Çevre Eğitim Vakfı”, “Deniz Feneri Derneği”, “İstanbul Çocukları Vakfı”, “İlim Yayma Vakfı” ve “Sabahattin Zaim Üniversitesi Mütevelli Heyet üyeliği” bulunuyor.

Yıldız Holding Yönetim Kurulu üyeliğinin yanı sıra birçok grup şirketinde Yönetim Kurulu Üyeliği de bulunan İbrahim Taşkın, İstanbul Sanayi Odası Meclis üyesi ve MÜSİAD üyesidir.

2004 yılından itibaren Yıldız Holding’de sırasıyla Hukuk Müşavirliği, Hukuk İşleri Genel Müdürlüğü ve 2016 yılından itibaren de Global Hukuk İşleri Başkanlığı görevlerini yürüten Taşkın, bu görevinin yanı sıra Global kurullar olan; Etik ve Onur Kurulu, Gıda Güvenliği Kurulu, Kamu İlişkileri Başkanlığı ve Kurumsal İşlemler Başkanlıklarını da sürdürüyor. Taşkın, aynı zamanda Yıldız Holding’in, sivil toplum örgütleri ve üniversitelerle ilişkilerinin koordinasyonundan da sorumludur. Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu üyesi olarak görev yapmaktadır.

İngilizce bilen Taşkın, evli ve 4 çocuk babasıdır.

Meryem ÜLKER KÜÇÜKAŞCI

Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi

Meryem Ülker Küçükaşcı,1998 yılında İstanbul’da doğdu. 2016 yılında İstanbul Şehir Üniversitesi'nde Sosyoloji (Anadal) ve Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler (Yandal) okudu. Bunun yanı sıra 2020 yılında Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi'nde Afrika Araştırmaları üzerine yüksek lisansını tamamladı. 2022 yılında Medipol Üniversitesi'nde Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler üzerine doktora programına kayıt oldu. Halihazırda doktora eğitimi devam ediyor.

Ayrıca Orta Doğu ve Kuzey Afrika üzerine araştırmalara devam ettiği 2018 yılında Türkiye Dışişleri Bakanlığı Stratejik Araştırmalar Merkezi ve 2022 yılında Sharq Forumda staj yaptı. Ayrıca ileri seviye İngilizce ve Arapça bilmektedir.

Begüm MUTUŞ

Sabri Ülker Vakfı Genel Sekreteri ve İcradan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi

Begüm Mutuş, Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Vakfı’nda kuruluşundan bu yana görev almakta olup bugüne kadar Vakfın bilim temelli yaklaşımıyla toplum sağlığı ve beslenme alanında yürüttüğü çalışmaların gelişiminde aktif rol üstlenmiştir. Aynı zamanda Yıldız Holding Global Kamu İlişkileri Genel Müdürü görevine devam etmekte, Kadın Platformu Elçisi olarak, kurumun kurumsal hayırseverlik ve toplumsal etki vizyonuna liderlik etmektedir. Kariyerine ek olarak sivil toplum kuruluşlarına da önem veren Mutuş, Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) Yönetim Kurulu Üyesi olarak eğitim alanında toplumsal fayda yaratmaya katkı sağlamak üzere görev yapmaktadır.