Taze Üzüm Hoşafı

Taze Üzüm Hoşafı

Taze Üzüm Hoşafı

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

Bakla ve dereotu ilaveli zeytinyağlı enginar -

MALZEMELER

6 Porsiyon
3 su bardağı taze üzüm tanesi
1 litre su
1/2 su bardağı esmer toz şeker
1 adet çubuk tarçın

TARİF

Bir tenecerede üzümleri, su, şeker ve çubuk tarçın ile 20 dakika kaynatın. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Enerji 90 kcal 4,7 4,7
Protein 0,5 g 0,9 0,9
Yağ 0,3 g 0,4 0,4
Karbonhidrat 20,7 g 7,5 7,5
Lif 1,3 g 4,3 4,3
Vit. A 3,2 µg 0,4 0,3
Vit.E (eşd.) 0,4 mg 3,2 2,8
Vit. B2 0,0 mg 1,7 1,4
Toplu folik asit 2,9 µg 0,7 0,7
Vit. B12 0,0 µg 0 0
Vit. C 2,4 mg 2,4 2,4
Sodyum 2,2 mg 0,1 0,1
Potasyum 136,5 mg 3,9 3,9
Kalsiyum 56,9 mg 5,7 5,7
Demir 1,6 mg 5,2 7,8
Çinko 0,1 mg 1,5 1


 

Üzüm Hakkında:


 

Enerji (kalori) içeriği düşük, soğuk ve oda sıcaklığında rahatlıkla tüketilebilecek bir seçimdir.
Rahatlıkla meyve yerine geçebilecek bir seçim olacaktır.



Kaynaklar:

1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012
 

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!