Asma Yaprağında Hellim

Asma Yaprağında Hellim

Asma Yaprağında Hellim

ANA ÖĞÜN

ANA ÖĞÜN

Asma Yaprağında Hellim - Domates Salatası - Tam Tahıllı Ekmek

MALZEMELER

Asma Yaprağında Hellim: 4 Porsiyon
Asma yaprağı 16 adet
Hellim peyniri 100 g
Kuru kayısı 8 adet
Kuru incir 4 adet
Kırmızı biber 4 adet
Ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı

TARİF

Hellim ve asma yaprağını bir kabın içerisinde suda bekletin. Kırmızı biberleri közleyin. Kuru kayısıyı, kuru inciri ve köz biberi şeritler halinde doğrayın, hellimi uzunlamasına 3 parçaya bölün. 4 adet asma yaprağını düz bir zeminde açın ve doğranmış hellim peyniri, kayısı, incir ve köz biberi üzerine yerleştirerek yaprağı sarın. Tavaya döktüğünüz yağ ile her iki yüzünü çevirerek pişirin. Afiyet olsun!

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 223,7 kkal 12 12
Karbonhidrat 28,5 g 10 10
Protein 8,8 g 16 16
Yağ 7,5 g 12 12
Lif 6,42 g 22 22
Vitamin A 689,9 mcg 86 69
Vitamin E (eşd.) 2,2 mg 18 16
Vitamin B2 0,3 mg 26 22
Toplam Folik Asit 48,2 mcg 12 12
Kalsiyum 227,6 mg 23 23
Demir 2,4 mg 16 24
Çinko 1,4 mg 19 14
Vitamin C 51,6 mg 52 52
Potasyum 819,8 mg 24 24
Fosfor 177,2 mg 25 25
Magnezyum 46,5 mg 16 13
Vitamin B6 0,4 mg 30 24
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi Miktar
Enerji 382 kkal
Karbonhidrat 50,4 g
Protein 13,1 g
Yağ 13,3 g
Lif 10,1 g
Vitamin A 738,3 mcg
Vitamin E (eşd.) 3,8 mg
Vitamin B2 0,4 mg
Toplam Folik Asit 83,8 mcg
Kalsiyum 249,1 mg
Demir 4 mg
Çinko 2,5 mg
Vitamin C 63,2 mg
Potasyum 1046 mg
Fosfor 314,6 mg
Magnezyum 98 mg
Vitamin B6 0,52 mg

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!