Çıtır Bamya
Çıtır Bamya
ANA ÖĞÜN
Fırında Tavuk But - Çıtır Bamya - Yoğurt
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
Çıtır Bamya: 4 Porsiyon
| Bamya (tercihen uzun ve iri olan) | 20 adet |
| Tam buğday unu | 1 su bardağı |
| Galeta unu | 1 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
| Haşlamak için | |
| Su | 1,5 litre |
TARİF
Bamyaları ayıklayın ve sıcak suda haşlayın sonrasında soğuk suda bekletin. Bir kağıt havlu ile bamyaların suyunu alın. Tam buğday unu, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı kaselere koyun. Bamyaları sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın sonrasında pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derecede fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 216 kkal | 11 | 11 |
| Karbonhidrat | 35,2 g | 13 | 13 |
| Protein | 9,2 g | 16 | 16 |
| Yağ | 4 g | 5 | 6 |
| Lif | 4,8 g | 16 | 16 |
| Vitamin A | 80,5 mcg | 10 | 8 |
| Vitamin E (eşd.) | 1,05 mg | 9 | 8 |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | 13 | 11 |
| Toplam Folik Asit | 52,9 mcg | 13 | 13 |
| Kalsiyum | 47,9 mg | 5 | 5 |
| Demir | 1,95 mg | 13 | 20 |
| Çinko | 1,57 mg | 23 | 13 |
| Vitamin C | 5,4 mg | 6 | 6 |
| Potasyum | 204,6 mg | 6 | 6 |
| Fosfor | 185,1 mg | 27 | 27 |
| Magnezyum | 51,8 mg | 17 | 15 |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 16 | 13 |
| Vitamin B12 | 0,5 mcg | 17 | 17 |
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 437 kkal |
| Karbonhidrat | 43,5 g |
| Protein | 32,9 g |
| Yağ | 13,8 g |
| Lif | 4,8 g |
| Vitamin A | 145 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 1,2 mg |
| Vitamin B2 | 0,7 mg |
| Toplam Folik Asit | 82 mcg |
| Kalsiyum | 318,1 mg |
| Demir | 3,2 mg |
| Çinko | 3,4 mg |
| Vitamin C | 7,4 mg |
| Potasyum | 687,9 mg |
| Fosfor | 488,7 mg |
| Magnezyum | 95,7 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Vitamin B12 | 0,9 mcg |
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.