Ispanaklı Omlet

Ispanaklı Omlet

ANA ÖĞÜN

ANA ÖĞÜN

Ispanaklı Omlet Beyaz Peynir Tam Tahıllı Ekmek

MALZEMELER

Ispanaklı Omlet: 4 Porsiyon
Yumurta 4 orta boy
Patates 2 küçük boy
Soğan 1 orta boy
Kültür mantarı 8 adet
Ispanak 200 g
Kurutulmuş domates 4 adet
Maydanoz 5 dal
Ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı
Karabiber

TARİF

Kuru soğanı ve patatesleri küçük küpler halinde, maydanozları da ince ince doğrayın. Kurutulmuş domatesleri uzun ince şeritler halinde kesin, temizlediğiniz mantarları ince ince dilimleyin. Yıkayıp kuruttuğunuz ıspanakları elinizle parçalara ayırın. Fırına girebilecek büyüklükte bir tavada soğan ve patatesleri az yağda soteleyin. Kurutulmuş domates ve mantarları da ekledikten sonra soteleme işlemini 1-2 dakika daha sürdürün. Ispanakları da ekleyip karıştırın. Yumurtaları ayrı bir yerde karabiber ve maydanozla iyice çırpın. Yumurta karışımını sotelenen malzemelerin üzerine dökerek eşit dağılmasını sağlayın. Omleti, önceden ısıtılmış 200°C fırında 5 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 273,5 kcal 14 14
Karbonhidrat 29,4 g 11 11
Protein 13,7 g 24 24
Yağ 11,2 g 17 17
Lif 7,5 g 25 25
Vitamin A 611,7 mcg 76 61
Vitamin E (eşd.) 5,3 mg 44 38
Vitamin B2 0,6 mg 47 41
Toplam Folik Asit 139,3 mcg 32 32
Kalsiyum 140,9 mg 14 14
Demir 5,3 mg 35 53
Çinko 2,1 mg 29 21
Vitamin C 65,6 mg 66 66
Potasyum 1537,4 mg 44 44
Fosfor 315,6 mg 45 45
Magnezyum 91,5 mg 31 26
Vitamin B6 0,72 mg 61 49
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi Miktar
Enerji 454,5 kcal
Karbonhidrat 54,2 g
Protein 25,5 g
Yağ 14,7 g
Lif 11,4 g
Vitamin A 641,7 mcg
Vitamin E (eşd.) 6,1 mg
Vitamin B2 0,82 mg
Toplam Folik Asit 174,8 mcg
Kalsiyum 338,1 mg
Demir 6,9 mg
Çinko 4,2 mg
Vitamin C 65,8 mg
Potasyum 1730,3 mg
Fosfor 644,7 mg
Magnezyum 152,1 mg
Vitamin B6 0,95 mg

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!