Şeftalili Pratik Dondurma

Şeftalili Pratik Dondurma

Şeftalili Pratik Dondurma

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

Hindi Külbastı - Sote sebze ile - Mercimekli Bulgur Pilavı - Şeftalili Pratik Dondurma

MALZEMELER

4 Porsiyon
400 g Şeftali (bir gece önceden dörde bölünmüş, buzlukta dondurulmuş),
3 adet Küçük yerli muz (birkaç gün bekletilmiş, olgun ve bir gece önceden soyulup dondurulmuş),
1 su bardağı Süt,
1/2 çay kaşığı Tarçın,
1 çay kaşığı Toz vanilya,
1 çay kaşığı Taze zencefil rendesi,
4 adet Hurma

TARİF

Dondurulmuş meyveler ve baharatlar ile süt blendera atılır. Dondurma kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Dondurma kabına alınır. Üzerine ceviz konarak süslenir. Afiyet olsun.

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 251,5 kcal 13 13
Protein 7,7 g 14 14
Yağ 3,7 g 6 6
Karbonhidrat 45,3 g 16 16
Lif 6,8 g 23 23
Topl.folik asit 30,3 µg 8 8
Sodyum 64,7 mg 3 3
Kalsiyum 174,8 mg 17 17
Potasyum 942,4 mg 27 27
Vit. C 31,7 mg 32 32
Çinko 1,2 mg 17 12-17
Vit. A 183,1 µg 23 18
Magnezyum 73,7 mg 24 18-21


 

Şeftali Hakkında:


 

Tek başına bir ara öğün olabildiği gibi sıcak yaz günlerinde hafif meyve tatlılara alternatifi olabilir.
Hamilelik döneminde önem taşıyan folik asit içerir.
Kabuğundaki tüyler bazı kişilerde hafif alerjilere neden olabilir.

100 g Şeftali;

Enerji 40,6 kcal
Protein 0,8 g
Yağ 0,1 g
Karbonhidrat 8,9 g
Lif 2,3 g
Topl.folik asit 3,0 µg
Sodyum 1,0 mg
Potasyum 176,0 mg
Vit. C 10,0 mg
Vit. A 73,0 µg




Kaynaklar:

- Food Allergens. EUFIC REVIEW 10/2013. http://www.eufic.org/article/en/expid/eufic_review_on_food_allergens/
- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011. http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
- Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2)
- EFSA Scientific Opinion. 2009; 7(9):1213. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!