Sebzeli Patlıcan Dilimleri
Sebzeli Patlıcan Dilimleri
ARA ÖĞÜN
Sebzeli Patlıcan Dilimleri - Tam Tahıllı Ekmek - Ayran
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
Sebzeli Patlıcan Dilimleri: 4 Porsiyon
| Bostan patlıcan | 2 orta boy |
| Cherry domates | 8 adet |
| Fesleğen | 2 dal |
| Beyaz peynir | 150 g |
| Zeytin | 5 adet |
| Ispanak yaprağı | 100 g |
| Yeşil ve kırmızı biber dilimleri | 2 yemek kaşığı |
| Patates | 1 orta boy |
| Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı |
| Domates sosu için | |
| Domates | 3 orta boy |
| Sarımsak | 1 diş |
| Kekik |
TARİF
Rendelenmiş domates ve sarımsağı, suyunu çekene kadar pişirin. Enine ve ince dilimlediğiniz bostan patlıcanların, her iki tarafını da fırça ile yağlayarak, yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine karabiber ve sevdiğiniz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Önceden 200°C ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Sonrasında pişirdiğiniz domates sosu, ince kıyılmış ıspanak, fesleğen yaprakları, biber, zeytin, cherry domates ve rendelediğiniz beyaz peyniri patlıcanların üzerine ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 150 kkal | 8 | 8 |
| Karbonhidrat | 10,9 g | 4 | 4 |
| Protein | 19,5 g | 17 | 17 |
| Yağ | 7,05 g | 11 | 11 |
| Lif | 5,6 g | 19 | 19 |
| Vitamin A | 337 mcg | 42 | 34 |
| Vitamin E (eşd.) | 1,67 mg | 14 | 12 |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 26 | 22 |
| Toplam Folik Asit | 108,9 mcg | 26 | 26 |
| Kalsiyum | 219,1 mg | 22 | 22 |
| Demir | 2,37 mg | 16 | 24 |
| Çinko | 1,47 mg | 21 | 15 |
| Vitamin C | 52,5 mg | 53 | 53 |
| Potasyum | 795,5 mg | 23 | 23 |
| Fosfor | 228,8 mg | 33 | 33 |
| Magnezyum | 50,3 mg | 17 | 15 |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 32 | 25 |
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 292 kkal |
| Karbonhidrat | 34 g |
| Protein | 15,4 g |
| Yağ | 9,8 g |
| Lif | 8,8 g |
| Vitamin A | 355,7 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 2,3 mg |
| Vitamin B2 | 0,5 mg |
| Toplam Folik Asit | 130 mcg |
| Kalsiyum | 307,1 mg |
| Demir | 3,8 mg |
| Çinko | 2,8 mg |
| Vitamin C | 53,3 mg |
| Potasyum | 991,7 mg |
| Fosfor | 407,9 mg |
| Magnezyum | 103,9 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.