Pırasalı Fırın Mücver

Pırasalı Fırın Mücver

Pırasalı Fırın Mücver

ANA ÖĞÜN

ANA ÖĞÜN

Izgara Tavuk Göğsü - Pırasalı Fırın Mücver - Yoğurtlu - Elmalı Turta

MALZEMELER

4 Porsiyon
Pırasa 500 g (4 adet)
Havuç 80 g (2 orta boy)
Patates 250 g (2 orta boy)
Maydanoz Yaprağı 15 g (4-5 dal)
Dereotu 10 g (2-3 dal)
Yumurta 100 g (2 adet)
Zeytinyağı 25ml (2.5 yemek kaşığı)
Tam Buğday Unu 75 g (3 yemek kaşığı)
Kabartma Tozu 10 g (1 paket)
Lor Peyniri 60 g (6 yemek kaşığı)
Tuz
Karabiber
Pul Biber
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 247,1 kkal 13 13
Karbonhidrat 26,4 g 10 10
Protein 11,7 g 20 20
Yağ 10,3 g 16 16
Lif 6,5 g 22 22
Vitamin A 797,5 mcg 100 80
Vitamin E (eşd.) 2,5 mg 21 18
Vitamin B2 0,3 mg 23 20
Toplam Folik Asit 118,6 mcg 30 30
Vitamin C 48 mg 48 48
Sodyum 407,7 mg 20 20
Kalsiyum 189,4 mg 19 19
Demir 3,1 mg 20 31
Çinko 1,7 mg 25 17


 

Pırasalı Fırın Mücver:


 

1 porsiyon pırasalı fırın mücver ile günlük A vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılayabilirsiniz.
Pırasalı fırın mücverin bir porsiyonu, günlük posa ihtiyacının üçte birini karşılamanıza yardımcı olur.
1 porsiyon pırasalı mücver tükettiğinizde alacağınız yaklaşık 12g protein günlük protein alımınıza katkı sağlar.


Kaynaklar:

1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi Miktar
Enerji 756,6 kkal
Karbonhidrat 66,4 g
Protein 43,3 g
Yağ 34,8 g
Posa 9,6 g
A vitamini 1026,2 mcg
E vitamini 7,5 mg
Toplam Folik Asit 147,9 mcg
B12 Vitamini 0,9 mcg
C vitamini 59,1 mg
Sodyum 696,9 mg
Potasyum 1304,9 mg
Kalsiyum 320,5 mg
B2 Vitamini 0,5 mg
Demir 5,3 mg
Çinko 3,2 mg
Magnezyum 111,6 mg
Kolesterol 212,5 mg
Omega-3 2,6 g
K vitamini 347,3 mcg
B6 Vitamini 1,2 mg

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!