Parmesanlı Brüksel Lahanası

Parmesanlı Brüksel Lahanası

Parmesanlı Brüksel Lahanası

ANA ÖĞÜN

ANA ÖĞÜN

Izgara Barbun - Parmesanlı Brüksel Lahanası - Tahin Helvası

MALZEMELER

Ispanaklı Omlet: 4 Porsiyon
Brüksel lahanası 300 g
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Sarımsak 2 diş
Limon suyu 1 adet
Rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı

TARİF

Lahanaları iyice yıkayarak 10 dakika süreyle buharda pişirin. Ardından lahanaları ortadan ikiye keserek, zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Bir kapta sarımsakları ezerek limon suyu ile karıştırın ve lahananın üzerine ekleyin ve karıştırın. Ardından pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini üzerine serperek 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 109,4 kcal 6 6
Karbonhidrat 7 g 3 3
Protein 5,8 g 10 10
Yağ 6 g 9 9
Lif 3,5 g 12 12
Vitamin A 92,3 mcg 12 9
Vitamin E (eşd.) 0,96 mg 8 7
Vitamin B2 0,13 mg 12 10
Toplam Folik Asit 62,4 mcg 15 15
Kalsiyum 106,7 mg 11 11
Demir 1 mg 7 10
Çinko 0,73 mg 11 7
Vitamin C 93,2 mg 93 93
Potasyum 340,1 mg 10 10
Fosfor 121,6 mg 17 17
Magnezyum 25,3 mg 8 7
Vitamin B6 0,23 mg 20 16
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi Miktar
Enerji 454 kcal
Karbonhidrat 42 g
Protein 20,6 g
Yağ 23,9 g
Lif 6,2 g
Vitamin A 146,9 mcg
Vitamin E (eşd.) 4,8 mg
Vitamin B2 0,23 mg
Toplam Folik Asit 95,4 mcg
Kalsiyum 161,3 mg
Demir 3,4 mg
Çinko 3,5 mg
Vitamin C 101,9 mg
Potasyum 625,6 mg
Fosfor 389,9 mg
Magnezyum 121,9 mg
Vitamin B6 0,4 mg

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!