Narlı Buğday Salatası
Narlı Buğday Salatası
ANA ÖĞÜN
Brokoli Çorbası - Haşlama hindi but - Narlı Buğday Salatası
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
2 Porsiyon
| Nar | 1 Bütün (100g) |
| Roka | 1 Demet |
| Ceviz | 3 Bütün |
| Tam Taneli Buğday | 1 Fincan |
| Zeytinyağı | 1 Yemek Kaşığı |
| Nar Ekşisi | 1 Yemek Kaşığı |
| Limon | 1/2 |
| Maydanoz | 1 Yemek Kaşığı |
| Nane | 1 Yemek Kaşığı |
TARİF
Buğdayı yıkadıktan sonra bir tencerede az suda haşlayın. Roka, maydanoz ve naneyi doğrayıp salata kasesine alın. Üzerine haşlanmış buğdayı, nar tanelerini, cevizleri ekleyin. Nar ekşisi ve zeytinyağı karışımı ile 1/2 limon suyunu ilave edin, iyice karıştırın. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon (1 büyük kase) |
Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Adölesan kiz 15-18 yaş | Kadın (19 yaş ve üzeri) | Adölesan Erkek 15-18 yaş | Erkek (19 yaş ve üzeri) | ||
| Enerji | 387,1 kcal | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Protein | 10,7 g | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Yağ | 12,9 g | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Karbonhidrat | 56,0 g | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Lif | 9,4 g | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Sodyum | 15,8 mg | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Potasyum | 571,3 mg | 16 | 16 | 16 | 16 |
| Topl.folik asit | 69,0 µg | 17 | 17 | 17 | 17 |
| Kalsiyum | 80,2 mg | 7 | 8 | 7 | 8 |
| Vitamin A | 50,5 µg | 6 | 6 | 5 | 5 |
| Magnezyum | 117,9 mg | 34 | 38 39 (25 yaş ve üzeri) |
29 | 29 34 (25 yaş ve üzeri) |
Nar Hakkında:
Kalp sağlığını koruyan bir meyve olarak düşünülüyor.
Yapılan çalışmalar nar suyunun kan basıncını / tansiyonu düşürdüğünü gösteriyor.
Araştırmalar damar tıkanıklığına karşı koruyucu olabileceğini belirtiyor.
100 g narda;
| Enerji | 78 Kcal |
| Karbonhidrat | 16,7 g |
| Lif-posa | 2,2 g |
| Potasyum | 290 mg |
| Fosfor | 17 mg |
| C vitamini | 7 mg |
| Folik Asit | 7 µg |
Kaynaklar:
The Science Behind Super Foods: Are they really super? Food Today 11/2012, EUFIC. http://www.eufic.org/article/en/page/FTARCHIVE/artid/The-science-behind-superfoods/
Beslenme Bilgi Sistemi (BEBIS 7.2)
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.