Muzlu ve Çilekli Smoothie

Muzlu ve Çilekli Smoothie

Muzlu ve Çilekli Smoothie

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

Muzlu ve çilekli smoothie - Kavrulmamış badem

MALZEMELER

2 Porsiyon
Çilek 250 g
Muz 1 Adet olgun muz kabuğu hafif kararmış
Az yağlı süt 300ml
Tam yağlı yoğurt 150ml Kaymaksız
Hurma 3 Adet

TARİF

Çilek, hurma ve muzu blendera koyun. Önce sütle birlikte bu iki meyveyi karıştırın, ardından yoğurdu ekleyin. Smoothie’nizin yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sulu olmasını istiyorsanız su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (19 - 50 yaş) Erkek (19 - 50 yaş)
Enerji 285,4 kcal 15 15
Protein 9,7 g 17 17
Yağ 6,0 g 9 9
Karbonhidrat 45,5 g 16 16
Posa-Lif 5,8 g 19 19
Topl.folik asit 50,7 µg 13 13
Sodyum 118,1 mg 6 6
Demir 2,1 mg 14 21
Vit. B12 1,4 µg 45 45
Magnezyum 77,3 mg 25 19 -22
Kalsiyum 330,8 mg 33 33
Potasyum 897,7 mg 26 26
Vit. C 90,3 mg 90 90
Çinko 1,3 mg 18 13


 

Çilek Hakkında:


 

Demir emilimini arttıran C vitamini içeriği yüksektir.
Çilekli salatalar tek başına tüketilecekse, protein içeriğini zenginleştirmek için ay çekirdeği, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar kullanılabilir.
Kalori (enerji) içeriği düşük olduğu için yoğurt ve süt ile karıştırılarak veya sade olarak ara öğünlerde de tüketilmesi kilo yönetimine yardımcı olabilir.
100 g Çilekte;
Enerji 32,0 kcal
Protein 0,8 g
Yağ 0,4 g
Karbonhidrat 5,5 g
Lif 2,0 g
Topl.folik asit 16,0 µg
Sodyum 3,0 mg
Demir 1,0 mg
Kalsiyum 25,0 mg
Potasyum 145,0 mg
Vit. C 65,0 mg
Çinko 0,1 mg




Kaynaklar:

Harvard Health Publications, Harvard Medical School. Eat bluberries and strawberries three times per week. http://www.health.harvard.edu/heart-health/eat-blueberries-and-strawberries-three-times-per-week
Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi. Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Temmuz 2015.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011. http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2)
EFSA Scientific Opinion. 2009; 7(9):1226. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!