Kuşkonmaz Çorbası
Kuşkonmaz Çorbası
ANA ÖĞÜN
Kuşkonmaz Çorbası - Roka Eşliğinde Izgara Levrek - Patates Salatası
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
Kuşkonmaz Çorbası: 4 Porsiyon
| Kuşkonmaz | 1 bağ (yaklaşık 400 gr) |
| Kuru soğan | 1 orta boy |
| Tam buğday unu | 2 yemek kaşığı |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Süt | 1 su bardağı |
| Su | 4 su bardağı |
| Tuz | |
| Karabiber |
TARİF
Yıkadığınız kuşkonmaz ve soğanı doğrayın, bir tencereye alın ve zeytinyağı ile soteleyin. Hafif soteledikten sonra, tam buğday unununu ekleyerek kısa bir süre karıştırarak soteleyin. Sonrasında sıcak su ve sütü ilave edip, kuşkonmaz iyice yumuşayana kadar pişirin ve blenderize edin. Tuz ve baharatlarını ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 117 kkal | 6 | 6 |
| Karbonhidrat | 8,2 g | 3 | 3 |
| Protein | 4,6 g | 8 | 8 |
| Yağ | 7,2 g | 11 | 11 |
| Lif | 2,4 g | 8 | 8 |
| Vitamin A | 113,4 mcg | 14 | 11 |
| Vitamin E (eşd.) | 3,0 mg | 15 | 21 |
| Vitamin B2 | 0,2 mg | 15 | 13 |
| Toplam Folik Asit | 58,0 mcg | 14 | 14 |
| Kalsiyum | 104,7 mg | 10 | 19 |
| Demir | 0,9 mg | 6 | 9 |
| Çinko | 0,8 mg | 11 | 8 |
| Vitamin C | 13,4 mg | 13 | 13 |
| Potasyum | 251,3 mg | 7 | 7 |
| Fosfor | 124,5 mg | 18 | 18 |
| Magnezyum | 27,2 mg | 9 | 8 |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 11 | 9 |
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 399 kkal |
| Karbonhidrat | 21,1 g |
| Protein | 32,9 g |
| Yağ | 20,2 g |
| Lif | 4,9 g |
| Vitamin A | 191,1 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 6,2 mg |
| Vitamin B2 | 0,4 mg |
| Toplam Folik Asit | 127,5 mcg |
| Kalsiyum | 201,5 mg |
| Demir | 3,1 mg |
| Çinko | 2,8 mg |
| Vitamin C | 34,1 mg |
| Potasyum | 1051,6 mg |
| Fosfor | 428,5 mg |
| Magnezyum | 97,7 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Vitamin B12 | 1,6 mcg |
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.