Kivili Granola
Kivili Granola
ARA ÖĞÜN
Kivili Granola - Yoğurt/Süt - Kivi
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
Kivili Granola: 10 Porsiyon
| Yulaf ezmesi | 200 gr |
| Badem içi | 1/2 çay bardağı |
| Kabak çekirdeği içi | 2 yemek kaşığı |
| Kuru üzüm | 2 yemek kaşığı |
| Keten tohumu | 3 yemek kaşığı |
| Üzüm pekmezi | 1/2 çay bardağı |
| Tereyağı | 1 tatlı kaşığı |
| Tarçın | 1 çay kaşığı |
| Servis için | |
| Yoğurt | 150g |
| Kivi | 1 orta boy |
TARİF
Yulaf ezmesi ile iri parçalar halinde çiğ badem içini, keten tohumu, kuru üzüm, tarçın ve kabak çekirdeği içi ile birlikte derin bir kaseye koyun. Bu karışıma pekmez ve tereyağı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Fırın tepsisi üzerine bir yağlı kağıt serin ve karışımı üzerine yayın. Önceden 160°C ısıtılmış fırında, 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız granolayı küçük kaselere ayırıp oda sıcaklığında soğutun. Kabuklarını soyduğunuz kivileri küçük küpler halinde kesin. Granola soğuduktan sonra kaselerin üzerine yoğurtdu ilave edin ve kivi dilimleri ile süsleyerek servis edin.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |
|---|---|---|---|
| Kadın (25-50 Yaş) | Erkek (25-50 Yaş) | ||
| Enerji | 293 kkal | 15 | 15 |
| Karbonhidrat | 34 g | 12 | 12 |
| Protein | 10 g | 18 | 18 |
| Yağ | 12 g | 18 | 18 |
| Lif | 6 g | 20 | 20 |
| Vitamin A | 113 mcg | 14 | 11 |
| Vitamin E (eşd.) | 2 mg | 16 | 14 |
| Vitamin B2 | 0,4 mg | 33 | 28 |
| Toplam Folik Asit | 43 mcg | 11 | 11 |
| Kalsiyum | 260 mg | 26 | 25 |
| Demir | 3 mg | 17 | 26 |
| Çinko | 2 mg | 31 | 21 |
| Vitamin C | 63 mg | 63 | 63 |
| Potasyum | 685 mg | 20 | 20 |
| Fosfor | 311 mg | 44 | 26 |
| Magnezyum | 94 mg | 31 | 27 |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 15 | 12 |
| Vitamin B12 | 0,3 mcg | 10 | 10 |
Kivili Granola
Kaynaklar:
1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 293 kkal |
| Karbonhidrat | 34 g |
| Protein | 10 g |
| Yağ | 12 g |
| Lif | 6 g |
| Vitamin A | 113 mcg |
| Vitamin E (eşd.) | 2 mg |
| Vitamin B2 | 0,4 mg |
| Toplam Folik Asit | 43 mcg |
| Kalsiyum | 260 mg |
| Demir | 3 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Vitamin C | 63 mg |
| Potasyum | 685 mg |
| Fosfor | 31 mg |
| Magnezyum | 94 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Vitamin B12 | 0,3 mcg |
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.