Karadut Smoothie

Karadut Smoothie

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

Karadut Smoothie - Ceviz

MALZEMELER

1 Porsiyon
200 g Karadut-bir gece önceden temizlenmiş ve dondurulmuş,
100 g Kırmızı erik (YOKSA KURU ERİK KULLANALIM 4 adet),
2 çorba kaşığı Vanilyalı dondurma,
1 su bardağı Az yağlı süt,
2 adet Kırılmış ceviz üzerine

TARİF

Öncelikle süt ve dondurmayı blenderdan geçirin ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin. Üzerini kırılmış ceviz ile süsleyin. Afiyet olsun.
 

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 422,4 kcal 22 22
Protein 14,8 g (15%) 26 26
Yağ 14,6 g (32%) 22 22
Karbonhidrat 53,5 g (54%) 19 19
Lif 5,3 g 18 18
Topl.folik asit 37,6 µg 9 9
Sodyum 151,6 mg 8 8
Kalsiyum 444,8 mg 44 44
Potasyum 1220,3 mg 35 35
Vit. C 27,4 mg 27 27
Vit. A 111,7 µg 14 11
Magnezyum 91,3 mg 29 23
Demir 4,1 mg 27-30 41
Vit. K 36,2 µg 60 52
Mangan 2,1 mg 61 61


 

Karadut Hakkında:


 

- Kırmızı kan hücrelerinin yapımında ve bağışıklığın gelişmesinde rolü olan demir içeriği (100 g’daki), 100 g karpuzdakinden daha fazladır.
- Kan pıhtılaşmasında rolü olan K vitamini içerir.
- Dutu ara öğün alternatifi olarak kullanabileceğiniz gibi, yulaflı sütlü sabah kahvaltılarınızın da bir parçası yapabilirsiniz.

100 g Karadutta;

Enerji 44,5 kcal
Protein 1,3 g
Yağ 0,0 g
Karbonhidrat 8,1 g
Lif 1,5 g
Topl.folik asit 6,0 µg
Sodyum 2,0 mg
Potasyum 260,0 mg
Vit. C 10,0 mg
Vit. A 2,0 µg
Demir 1,6 mg
Vit. K 10,0 µg




Kaynaklar:

- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011. http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
- Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2)
- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!