| Armut (bütün) | 170 g (1 adet büyük) |
| Ispanak yaprağı | 150 g (1 porsiyon orta) |
| Maydanoz | 15 g |
| Elma (bütün) | 185 g (1 Adet orta/normal) |
| Limon suyu | 30 g (1 Yarım sıkılmış) |
| Zencefil | İsteğe göre zencefil rendesi |
Tüm malzemeleri yıkadıktan sonra elma ve armutun kabuklarını soyun ve doğrayın. Karıştırıcının içine ıspanak, maydanoz, doğranmış elma ve armutu, 1/2 limon suyunu ekleyin. Taze zencefilden de çok az rendeleyip ilave edin. 1 su bardağı su ekledikten sonra karıştırıcıyı çalıştırın. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.
| Besin Öğesi | 1 porsiyon (250 ml) |
Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Adölesan kiz 15-18 yaş | Kadın (19 yaş ve üzeri) | Adölesan Erkek 15-18 yaş | Erkek (19 yaş ve üzeri) | ||
| Enerji | 117,7 kcal | 6 | 6 | 6 | 6 |
| Protein | 3,0 g | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Yağ | 0,9 g | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Karbonhidrat | 23,5 g | 9 | 9 | 9 | 9 |
| Lif | 6,2 g | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Sodyum | 56,0 mg | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Topl.folik asit | 84,3 µg | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Potasyum | 787,1 mg | 22 | 22 | 22 | 22 |
| Kalsiyum | 126,7 mg | 11 | 13 | 11 | 13 |
| Vitamin A | 662,7 µg | 74 | 83 | 60 | 66 |
| Demir | 4,2 mg | 28 | 28 42 (51 yaş üzeri) |
35 | 42 |
| Enerji | 19,1 Kcal |
| Karbonhidrat | 0,5 g g |
| Lif-posa | 3,0 g |
| Demir | 3,8 mg |
| A vitamini | 871 µg |
| Potasyum | 393 mg |
| Kalsiyum | 149 mg |
Kaynaklar:
Frequently Asked Questions, Is it unhealthy to reheat spinach?, EUFIC. http://www.eufic.org/page/en/nutrition/vitamins-minerals-phytonutrients/faqid/unhealthy-reheat-spinach/
Tuz Tüketimi ve Sağlık, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Hazırlayan: Dr. Dyt. Aylin Ayaz. Şubat, 2008. http://sbu.saglik.gov.tr/Ekutuphane/kitaplar/B%2013.pdf
Calcium and Milk: What’s Best for Your Bones and Health? Harvard School of Public Health http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/
Beslenme Bilgi Sistemi (BEBIS 7.2)
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.