Havuçlu Pizza

Havuçlu Pizza

ANA ÖĞÜN

ANA ÖĞÜN

Terbiyeli tavuk suyu çorbası - Havuçlu pizza - Sepette otlu domates

MALZEMELER

4 Porsiyon
Milföy 2 Kare
Havuç 1 Adet orta boy
Maydanoz 4 dal ince kıyılmış
Keçi peyniri (Tulum) 2 Kibrit kutusu
Tereyağı 10g

TARİF

Milföy hamurları çapraz olarak ortadan ikiye bölün. Çatalla üzerinde delikler açarak yağlı kağıt üzerinde pişirin. Kızardıktan sonra fırından alıp üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve peynir karışımından sürün. Rendelenmiş havuçları yerleştirin ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Afiyet olsun.
 

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (19 - 50 yaş) Erkek (19 - 50 yaş)
Enerji 128,5 kcal 7 7
Protein 4,4 g 8 8
Yağ 10,6 g 16 16
Karbonhidrat 4,1 g 1 1
Posa-Lif 0,7 g 2 2
Topl.folik asit 5,3 µg 1 1
Sodyum 143,5 mg 7 7
Vit. C 5,0 mg 5 5
Potasyum 93,6 mg 3 3
Vit. A 327,6 µg 41 33


 

Havuç Hakkında:


 

Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olan lif-posa kaynağıdır.
Görme gelişimini destekleyen A vitamini içeriği yüksektir.
Günde 5 porsiyon sebze-meyve tüketimi için pişmiş sebze yemeklerine ek olarak salatalarınızı da havuç ile renklendirmeyi unutmayın!
100 g Havuçta;
Enerji 43,0 kcal
Protein 1,0 g
Yağ 0,2 g
Karbonhidrat 10,1 g
Lif 3,0 g
Topl.folik asit 14,0 µg
Sodyum 35,0 mg
Kalsiyum 27,0 mg
Potasyum 323,0 mg
Vit. C 9,3 mg
Çinko 0,2 mg
Vit. A 2813,0 µg




Kaynaklar:

Harvard School of Public Health. The Nutrition Source. Fiber. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/
Colours of fruits and vegetables and health. EUFIC. http://www.eufic.org/article/en/show/spotlight/rid/colours-of-fruits-and-vegetables-and-health/
Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi. Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Temmuz 2015.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011. http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2)
EFSA Scientific opinion 2009;7(9):1221, 2010;8(10):1754. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!