Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
ARA ÖĞÜN
Yayla Çorbası - Kış türlüsü - Ayva tatlısı
TÜM TARİFLER
MALZEMELER
4 Porsiyon
| Ayva | 800 g (2 adet büyük) |
| Şeker (esmer) | 65 g (5 yemek / çorba kaşığı) |
| Kaymaklı Dondurma | 100 g (4 top) |
| Karanfil | 4 adet |
TARİF
Ayvaları iyice yıkadıktan sonra, ikiye bölün. Çekirdek yataklarını temizleyin, kabuklarını incecik soyun. Fırın kabına konmuş, fırın poşetini ayvaları dizin. Ayvaların çekirdek kısmına birer kaşık esmer şeker ve birer karanfil ekleyin. Ayvaların tam ortasına bir fincan su ilave edin. Fırın poşetini kapattıktan sonra hava çıkışını kolaylaştırması için birkaç yerden delin. 200 derece fırında bir saat kadar pişirin. Üzerine bir top kaymaklı dondurma ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
| Besin Öğesi | 1 porsiyon(1/2 ayva ve 1 top dondurma) | Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Adölesan kiz 15-18 yaş | Kadın (19 yaş ve üzeri) | Adölesan Erkek 15-18 yaş | Erkek (19 yaş ve üzeri) | ||
| Enerji | 204,1 kcal | 11 | 11 | 11 | 11 |
| Protein | 1,2 g | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Yağ | 6,3 g | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Karbonhidrat | 33,9 g | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Lif | 11,6 g | 39 | 39 | 39 | 39 |
| Sodyum | 9,6 mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Topl.folik asit | 17,8 µg | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Potasyum | 432,1 mg | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Vitamin A | 75,0 µg | 8 | 9 | 7 | 7 |
| Vitamin C | 26,3 mg | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Kalsiyum | 43,4 mg | 4 | 4 | 4 | 4 |
Ayva Hakkında:
100 g ayvada;
| Enerji | 38,7 Kcal |
| Karbonhidrat | 7,3 g |
| Lif-posa | 5,8 g |
| Potasyum | 200 mg |
| Kalsiyum | 10 mg |
Kaynaklar:
Hamauzu Y., Inno T. ve ark. Antioxidant and antiulcerative proporties of phenolics from Chinese quince, quince and apple fruits, AGRIS database, http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201301061006
Kanser ve Beslenme. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Emine Yıldız, Ekim 2006. http://www.saglik.gov.tr/tr/dosya/1-10489/h/kanservebeslenme.pdf
Beslenme Bilgi Sistemi (BEBIS 7.2)
Lütfen bekleyiniz...
Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.