Avokadolu Enginar Salatası

Avokadolu Enginar Salatası

Avokadolu Enginar Salatası

ARA ÖĞÜN

ARA ÖĞÜN

Avokadolu Enginar Salatası - Peynir Tabağı - Cevizli Tam Tahıllı Ekmek

MALZEMELER

Avokadolu Enginar Salatası: 4 Porsiyon
Enginar 4 orta boy
Roka 2 demet
Avokado 1 orta boy
Maydanoz 1 demet
Dereotu 1 demet
Sosu için
Limon 1 orta boy
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Tuz

TARİF

Enginarları haşlayın ve uzunlamasına ince ince yani julyen doğrayın. Avokadoları da uzunlamasına ancak daha kalın dilimler halinde doğrayın. Yıkadığınız roka, maydanoz ve dereotunu ince doğrayın. Bir kasede karıştırdığınız limon, zeytinyağı ve tuzu, yeşilliklerin ve enginarların üzerine ekleyerek harmanlayın. Servis tabağına aldığınız salatanın yanına avokado dilimleri yerleştirerek servis edebilirsiniz.

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi 1 porsiyon Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 177 kkal 9 9
Karbonhidrat 8,7 g 3 3
Protein 5,1 g 9 9
Yağ 13,8 g 21 21
Lif 9,4 g 31 31
Vitamin A 430,3 mcg 54 43
Vitamin E (eşd.) 2,2 mg 18 15
Vitamin B2 0,2 mg 21 18
Toplam Folik Asit 131,6 mcg 33 33
Kalsiyum 203,8 mg 20 20
Demir 3,9 mg 26 39
Çinko 0,9 mg 13 9
Vitamin C 71,1 mg 71 71
Potasyum 932,2 mg 27 27
Fosfor 154,8 mg 22 22
Magnezyum 67,6 mg 23 19
Vitamin B6 0,4 mg 35 28
BİR ÖĞÜNÜN BESİN ÖĞELERİ
Besin Öğesi Miktar
Enerji 382 kkal
Karbonhidrat 30,6 g
Protein 15,4 g
Yağ 22,1 g
Lif 14,6 g
Vitamin A 520 mcg
Vitamin E (eşd.) 3,8 mg
Vitamin B2 0,4 mg
Toplam Folik Asit 170 mcg
Kalsiyum 338,2 mg
Demir 5,7 mg
Çinko 3,3 mg
Vitamin C 71,1 mg
Potasyum 1161,4 mg
Fosfor 423,5 mg
Magnezyum 115,6 mg
Vitamin B6 0,6 mg
Vitamin B12 0,6 mcg

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!