Yetişkin insan vücudunun ortalama % 16’sı proteinden oluşmuştur. Proteinler sindirim kanalında yapı taşları olan amino asitlere ayrılarak kana geçerler ve kanla karaciğere taşınırlar. Burada tekrar belirli düzen içinde birleşerek vücut doku proteinlerini yaparlar. Protein aynı zamanda vücutta enerji kaynağı olarak da kullanılır. Hücrelerin esas yapısını oluştururlar. Belirli hücreler birleşerek vücut dokuları ve organları yapılır.

Protein, büyüme ve gelişme için en başta gelen besin ögesidir. Birçok hücre zamanla ölür ve yenileri yapılır. Bu nedenle proteinler, hücrelerin sürekliliği için de başta gelen besin ögesidir. Vücudun savunma sistemlerinin, vücut çalışmasını düzenleyen enzimlerin, bazı hormonların da esas yapıları proteindir.

Bitki Bazlı Beslenme Nedir ve Neden Önemlidir?

5 ay önce

Bitki Bazlı Beslenme Nedir ve Neden Önemlidir?

Okumak için tıklayınız!

Tam Tahıllar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

4 ay önce

Tam Tahıllar Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Okumak için tıklayınız!

Kışın Sağlıklı Kalmanın ve Virüslerden Korunmanın Yolları

4 ay önce

Kışın Sağlıklı Kalmanın ve Virüslerden Korunmanın Yolları

Okumak için tıklayınız!

Pişirme Yöntemleri: Besin Değerini ve Sağlımızı Nasıl Etkiler?

6 ay önce

Pişirme Yöntemleri: Besin Değerini ve Sağlımızı Nasıl Etkiler?

Okumak için tıklayınız!

Yumurtaların Tüketim Süresi ve Güvenli Tüketim İpuçları

6 ay önce

Yumurtaların Tüketim Süresi ve Güvenli Tüketim İpuçları

Okumak için tıklayınız!

Vitamin, Mineral ve Fitokimyasallarla Gün Boyu Enerjinizi Artırabilirsiniz!

5 ay önce

Vitamin, Mineral ve Fitokimyasallarla Gün Boyu Enerjinizi Artırabilirsiniz!

Okumak için tıklayınız!

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!