Neleri Atıştırdığınıza Dikkat Edin!

Tükettiğiniz besinlerin dengeli olması, kan şekeri kontrolünüzün sağlanması ve kendinizi daha enerjik hissetmek için ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalıklar tüketebilirsiniz. Öğünler arasında acıkırsanız veya iki öğün arasında uzun bir zaman geçtiyse atıştırmalıklar (tercihen karbonhidratlar) size ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi, vitamin ve mineralleri sağlayabilir. Sağlıklı atıştırmalık seçimi için "Sağlıklı Beslenme Tabağı"nı kullanabilirsiniz. Sağlıklı Beslenme Tabağı çeşitli ve dengeli bir beslenme için ihtiyaç duyduğunuz besin gruplarını ve her bir grubun beslenmedeki oranını gösterir. Seçtiğiniz atıştırmalığın gün içinde yediğiniz diğer gıdaları desteklenmesine dikkat ediniz. Seçtiğiniz atıştırmalık gün içinde yemediğiniz bir gıda grubundan olsun. Örneğin, kahvaltıda ekmek, peynir, meyve suyu tükettiyseniz ara öğünde yiyeceğiniz yoğurt sizin için iyi bir atıştırmalık olacaktır. Kahvaltıda sütün içinde kahvaltılık tahıl gevreği yediyseniz atıştırmalık olarak meyve yemeniz aynı şekilde almanız gereken besin ögelerini destekleyecektir.

Bu gruptaki gıdalar bol miktarda karbonhidrat içerir ve size gün boyunca gerekli olan enerjiyi sağlar. Özellikle spor yapmadan önce veya sonra tüketmeniz iyi bir seçimdir. Ekmek, diğer tahıllar ve patates grubunun yağ oranı düşüktür ve tam tahıllı çeşitler tercih edildiğinde vücudunuza lif ve mineral de sağlar.

Aşağıdaki atıştırmalık önerilerini deneyebilirsiniz:

- Tam buğday ekmeği ya da tahıllı ekmek ve peynir ile yapılmış sandviç
- Tam tahıllı kahvaltılık gevrek ve süt
- Kepekli ya da çavdarlı ekmek ile hazırlanmış tost

İyi bir vitamin, mineral ve posa kaynağı olan meyve ve sebzeler sağlıklı atıştırmalıkların başında gelir,

- Bir avuç kurutulmuş meyve
- Bir tane havuç veya salatalık
- Bir miktar dilimlenmiş kavun veya ananas
- Bir miktar üzüm

Bu gruptaki gıdalar iyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır:

- Bir miktar az yağlı yoğurt veya peynir
- Yarım yağlı süt ile karıştırılmış kahvaltı gevreği
- Yarım yağlı süt veya az yağlı yoğurt ile yapılmış meyveli içecek

Bu gruptaki gıdalar iyi bir protein kaynağıdır ve sağlıklı olmak için vücudun ihtiyaç duyduğu önemli besin ögeleri içerirler;

- Bir avuç tuzsuz, çiğ kuru yemiş
- İnce bir dilim yağsız et, tavuk, hindi eti eklenmiş sandviç
- Bir kase çorba
- Bir avuç leblebi
- Et, tavuk veya balık (ton, somon vb) eklenmiş salata
- Yağ ve/veya şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler

Bu besin grubu "Sağlıklı Beslenme Tabağı" içinde yer alan en küçük gruptur. Yağ ve/veya şeker oranı yüksek yiyecek ve içeceklerin az miktarda tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bu grup yüksek miktarda şeker içerdiğinden öğünler arasındaki bir atıştırmalıktan çok öğünün bir parçası olarak tüketilmesi daha uygundur.


Kaynak:
İngiliz Beslenme Vakfı

Çocukluk Çağında En Sık Görülen Vitamin ve Mineral Eksiklikleri

6 ay önce

Çocukluk Çağında En Sık Görülen Vitamin ve Mineral Eksiklikleri

Okumak için tıklayınız!

İnsülin Direnci ve Obezite: Obezite İnsülin Direnci İçin Bir Risk Faktörü müdür?

6 ay önce

İnsülin Direnci ve Obezite: Obezite İnsülin Direnci İçin Bir Risk Faktörü müdür?

Okumak için tıklayınız!

Gebelikte Kafein ve Bitki Çayları Tüketimi

bir ay önce

Gebelikte Kafein ve Bitki Çayları Tüketimi

Okumak için tıklayınız!

Tam Tahıllardan Zengin Beslenme Hastalıklara Karşı Koruyabiliyor!

6 ay önce

Tam Tahıllardan Zengin Beslenme Hastalıklara Karşı Koruyabiliyor!

Okumak için tıklayınız!

Sabri Ülker Vakfı’nın araştırması gıda israfının boyutlarını ortaya koyuyor

5 ay önce

Sabri Ülker Vakfı’nın araştırması gıda israfının boyutlarını ortaya koyuyor

Okumak için tıklayınız!

Sabri Ülker Vakfı’nın Türkiye ve Malta’da gıda israfına dikkat çektiği proje başarıyla tamamlandı

3 ay önce

Sabri Ülker Vakfı’nın Türkiye ve Malta’da gıda israfına dikkat çektiği proje başarıyla tamamlandı

Okumak için tıklayınız!

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!