Strawberry Pudding

Strawberry Pudding

Strawberry Pudding

SNACK MEAL

SNACK MEAL

Strawberry Pudding - With Walnuts and Hazelnuts

INGREDIENTS

6 servings
Strawberries 250 g
Milk 1 liter
Sugar 3/4 cup (120 g)
Starch 2 tbsp (20 g)
Flour 2 tbsp (20 g)
Vanilla powder 1 sachet (5 g)
Egg yolk From 1 egg (20 g)
Butter / Margarine 1 tbsp (13 g)
Lemon peel From 1 lemon (30 g)
Icing sugar 2 tbsp (40 g)
ENERGY AND NUTRITION FACTS
Nutrition Facts 1 serving (%) Daily Value
Women (age 25-50) Men (age 25-50)
Energy 286.6 kcal 15 15
Carbohydrate 43.6 g 16 16
Protein 6.8 g 12 12
Fat 8.9 g 14 14
Fiber 1 g 3 3
Vitamin A 102.1 mcg 13 10
Vitamin E (equivalent) 0.4 mg 3 3
Vitamin B2 0.3 mg 27 23
Total Folic Acid 20.2 mcg 5 5
Calcium 222.4 mg 22 22
Iron 0.9 mg 6 9
Zinc 0.9 mg 12 9
Vitamin C 35.3 mg 35 35
Potassium 325.6 mg 9 9
Phosphorus 188.9 mg 27 27
Magnesium 28.1 mg 9 8
Vitamin B6 0.1 mg 10 9
Vitamin B12 0.78 mcg 26 26

* Vitamin B12 content data was taken from Türkomp.


 

Strawberry Pudding:


 

A serving of strawberry pudding provides ¼ of your daily calcium requirements.
Calcium is an essential mineral for bone and teeth health.
One serving of this sweet also provides %35of your recommended daily vitamin C intake.


References:

1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

FOOD COMPOSITION OF MENU OF THE DAY
Energy and Nutrition Facts In 1 serving
Energy 352 kcal
Carbohydrate 44.7 g
Protein 8.2 g
Fat 15.2 g
Fiber 1.6 g
Vitamin A 102.9 mcg
Vitamin E (equivalent) 1 mg
Vitamin B2 0.3 mg
Total Folic Acid 27.9 mcg
Calcium 231.1 mg
Iron 1.1 mg
Zinc 1.1 mg
Vitamin C 35.5 mg
Potassium 380 mg
Phosphorus 229.9 mg
Magnesium 41.1 mg
Vitamin B6 0.2 mg
Vitamin B12 1.4 mcg

CONTACT FORM

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Please mark the verification.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

NEWSLETTER MEMBERSHIP

Fields marked with an asterisk (*) are mandatory.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Please mark the verification.
Please wait...

Your Form Has Successfully Received Us!