Asparagus | 1 bunch (400 g) |
Olive oil | 2 tbsp (20 g) |
Lemon peel | From 1 lemon (30 g) |
Kashar cheese | 2 tbsp (40 g) |
Breadcrumbs | 2 tbsp (30 g) |
Salt | |
Black pepper |
Mix the lemon rind, breadcrumbs, kashar cheese, salt, black pepper, and olive oil. Add the asparagus to the mixture and stir. Place the mixture onto baking paper on a tray. Bake in a preheated oven for 10 to 15 minutes.
Nutrition Facts | 1 serving | (%) Daily Value | |||
---|---|---|---|---|---|
Women (age 25-50) | Men (age 25-50) | ||||
Energy | 136.2 kcal | 7 | 7 | ||
Carbohydrate | 8.3 g | 3 | 3 | ||
Protein | 4.7 g | 8 | 8 | ||
Fat | 9.2 g | 14 | 14 | ||
Fiber | 1.9 g | 6 | 6 | ||
Vitamin A | 142 mcg | 18 | 14 | ||
Vitamin E (equivalent) | 3 mg | 25 | 22 | ||
Vitamin B2 | 0.1 mg | 10 | 9 | ||
Total Folic Acid | 56.5 mcg | 14 | 14 | ||
Calcium | 101.8 mg | 10 | 10 | ||
Iron | 0.7 mg | 5 | 7 | ||
Zinc | 0.7 mg | 10 | 7 | ||
Vitamin C | 19.7 mg | 20 | 20 | ||
Potassium | 145.8 mg | 4 | 4 | ||
Phosphorus | 94.4 mg | 13 | 13 | ||
Magnesium | 19.9 mg | 7 | 6 | ||
Vitamin B6 | 0.1 mg | 6 | 5 | ||
Vitamin B12 | 0.2 mcg | 7 | 7 |
References:
1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012
Energy and Nutrition Facts | In 1 serving |
---|---|
Energy | 441.5 kcal |
Carbohydrate | 13.4 g |
Protein | 31.5 g |
Fat | 28.8 g |
Fiber | 4 g |
Vitamin A | 227.1 mcg |
Vitamin E (equivalent) | 4.9 mg |
Vitamin B2 | 0.4 mg |
Total Folic Acid | 93.2 mcg |
Calcium | 189.4 mg |
Iron | 4.1 mg |
Zinc | 6.4 mg |
Vitamin C | 42.5 mg |
Potassium | 605.3 mg |
Phosphorus | 341.5 mg |
Magnesium | 54 mg |
Vitamin B6 | 0.3 mg |
Vitamin B12 | 3.9 mc |
Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.