Red Beet Smoothie

Red Beet Smoothie

Red Beet Smoothie

SNACK MEAL

SNACK MEAL

Red Beet Smoothie - Almonds

INGREDIENTS

1 serving
Red beets 2 medium (200 g)
Lemon juice 2 tsp (5 ml)
Strawberries 8 medium (100 g)
Yogurt 100 g
Parsley 1/4 bunch (45 g)
Fresh ginger 2 tsp (10 g)

RECIPE

Boil the red beets until soft, then peel and dice. Dice the strawberries and the ginger. Remove the parsley leaves from their stems. Place all ingredients into a blender and process until smooth.

ENERGY AND NUTRITION FACTS
Nutrition Facts 1 serving (%) Daily Value
Women (age 25-50) Men (age 25-50)
Energy 171.2 kcal 9 9
Carbohydrate 22.7 g 8 8
Protein 7.7 g 13 13
Fat 4.6 g 7 7
Fiber 6.4 g 21 21
Vitamin A 448.7 mcg 56 45
Vitamin E (equivalent) 1.9 mg 16 14
Vitamin B2 0.4 mg 34 29
Total Folic Acid 170.1 mcg 43 43
Calcium 295 mg 29 29
Iron 4.4 mg 30 44
Zinc 1.4 mg 20 14
Vitamin C 149.8 mg 100 100
Potassium 1125.5 mg 32 32
Phosphorus 229.1 mg 33 33
Magnesium 74.9 mg 25 21
Vitamin B6 0.3 mg 22 18
Vitamin B12 0.2 mcg 7 7


 

Red Beet Smoothie:


 

Red beet smoothie is a delicious alternative for breakfast and snacks.
One serve provides you with the full amount of your daily required vitamin A.
Unfiltered red beet smoothie supplies %21 of your daily recommended intake of fiber.
One portion supplies half of your requirement of vitamin A.


References:

1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012

FOOD COMPOSITION OF MENU OF THE DAY
Energy and Nutrition Facts In 1 serving
Energy
Carbohydrate
Protein
Fat
Fiber
Vitamin A
Vitamin E (equivalent)
Vitamin B2
Total Folic Acid
Calcium
Iron
Zinc
Vitamin C
Potassium
Phosphorus
Magnesium
Vitamin B6
Vitamin B12

CONTACT FORM

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Please mark the verification.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

NEWSLETTER MEMBERSHIP

Fields marked with an asterisk (*) are mandatory.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Please mark the verification.
Please wait...

Your Form Has Successfully Received Us!