Şubat 2017 1. Bülten
- Kahvaltı günün altın öğünü!
Kahvaltı ile gelen sağlık ve zindelik
Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin!
Kahvaltıda tercih edilen tam tahıllı ekmek veya kahvaltılık tahıllar, rafine tahıllara göre yüksek posa içerikleri ile kan şekerinin daha yavaş yükselmesini ve mide boşalmasını geciktirerek de tokluk hissi sağlar. Kahvaltıda tüketilen tam tahıllardan sağlanan posa, sindirim sistemi sağlığını da geliştirir. Tam tahıllar posa ile birlikte bitkisel protein de sağlar.
Kahvaltıda hayvansal protein kaynaklarına yer verin!
Süt, peynir, yumurta ve et ürünleri kahvaltı da tüketilebilecek hayvansal protein kaynaklarıdır. Kahvaltıda yoğurt tüketimi, Türk toplumunun genelinde pek yaygın olmasa da tercih edilmeye de başlanmıştır. Kahvaltıda hayvansal besinlere yer vererek kaliteli protein alabilir, doygunluk sağlayabilir ve proteinlerin termojenik etkileri sayesinde güne daha hızlı bir metabolizma ile başlayabilirsiniz.
Güne başlarken su içmeyi ihmal etmeyin!
Uyku süresince devam eden metabolik işlevler ve solunum, enerji depolarını kullandığı gibi vücut suyunu da kullanır. Başta beyin ve böbrek olmak üzere, vücuttaki tüm organların, işlevlerini sürdürebilmesi için suya ihtiyacı vardır. Sabah uyandığınızda içeceğiniz su, gece boyunca gerçekleşen kayıpların yerine konmasını sağlar aynı zamanda sindirim sistemi ve böbrek sağlığına destek olur.
Kaynak
• Harvard Medical School, Harvard Health Publications. 4 ways to boost your energy naturally with breakfast. Ekim, 2016.
Şubat 2023
Kasım 2022
Ekim 2022
Ekim 2021
"Yüzyılın Pandemizi COVID-19" Bilim Sohbetleri Serisi'nde Konuşuldu!
Sabri Ülker Vakfı Yayınları'ndan "Sabri Ülker'in Hayatı" Storytel'de !
Eylül 2021
Sahrap Soysal ve Berrin Yiğit ile Sağlıklı Yaşam Sohbetlerine Davetlisiniz!
Sabri Ülker Vakfı Yayınları'ndan Yeni Bir Kitap, Murat Ülker'den Zor Konuların Yalın Anlatımı: "Hayat İpuçları"
Ağustos 2021
Pandemi Dönemlerinde Nasıl Beslenmeliyiz?
Sabri Ülker Vakfı Yayınları'ndan Yeni Bir Seri: Doğanın Düzeni