Günde 5 Porsiyon Sebze ve Meyve Tüketiminin Faydaları

Meyveler ve sebzeler, yeterli ve dengeli beslenme için düzenli tüketilmesi gereken önemli bir besin grubu olarak karşımıza çıkıyor. Günlük lif/posa gereksinimini karşılamak ve kronik hastalık riskini azaltmak için Dünya Sağlık Örgütü, günde en az 400g (veya 5 porsiyon) sebze-meyve tüketimini önermektedir. Günde 5 porsiyon meyve ve sebze tüketimi kanser, kardiyovasküler hastalıklar gibi bulaşıcı olmayan hastalık riskini azaltabiliyor Sebze ve meyve tüketiminin faydalarına birlikte inceleyelim;

Ölüm riskini azaltabiliyor!  

Yapılan araştırmalar, önerilen miktarda sebze ve meyve tüketen kişilerin erken ölüm riskinin, günde sadece 2 porsiyon sebze ve meyve tüketen kişilere kıyasla daha düşük olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve solunum hastalıklarından ölüm riskini de azaltıyor. 

Kronik hastalığı olmayan bireylerin 30 yıllık takibini içeren bir araştırmada, her gün 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze tüketen bireylerin daha az miktarda meyve-sebze tüketenlere kıyasla daha düşük ölüm riskine sahip olduğu belirtiliyor.  Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmede özellikle bulaşıcı olmayan hastalıkların azaltılması için en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi öngörülmektedir. 

İşte sebze ve meyve tüketiminizi arttırmak için 5 öneri:

•    Sebzeleri tüm öğünlere dahil etmek
•    Ara öğün veya atıştırmalık olarak taze meyve veya çiğ sebze tüketmek
•    Meyve ve sebzeleri mevsiminde ve taze tüketmek
•    Farklı renklere sahip ve farklı çeşitlerde meyve ve sebze tüketmek
•    Öğünlerin yanında bol yeşillikli salata tüketmeyi alışkanlık haline getirmek
•    Tatlılara sunumdan önce taze meyveler eklemek veya tatlı ihtiyacını meyvelerden karşılamak 
•    Meyve ve sebzelerden sağlıklı ara öğün alternatifleri yaratmak (evde yapacağınız kivi, pancar, kabak, havuç cipsleri gibi)


Kaynaklar:

1.    Harvard Health, Staying Healthy-Five a Day for Better. (2021) Erişim: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/five-a-day-for-better-health?utm_content=buffer5d14e&utm_medium=social&utm_source=linkedin&utm_campaign=buffer 

2.    World Health Organization (WHO), Healthy Diet. (2020). Erişim: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet 
 

Çocuklar için Okula Dönüş Rutinleri Oluşturmak

3 ay önce

Çocuklar için Okula Dönüş Rutinleri Oluşturmak

Okumak için tıklayınız!

Östrojen Hormonunu Fitoöstrojen Besinlerle Destekleyin

4 ay önce

Östrojen Hormonunu Fitoöstrojen Besinlerle Destekleyin

Okumak için tıklayınız!

Diyet İçecekler ve Kilo Alımı ile İlgili Merak Edilenler

3 ay önce

Diyet İçecekler ve Kilo Alımı ile İlgili Merak Edilenler

Okumak için tıklayınız!

Emzirme Döneminde Kaçınılması Gereken İçecekler

3 ay önce

Emzirme Döneminde Kaçınılması Gereken İçecekler

Okumak için tıklayınız!

Doğru Beslenme ile Meme Kanseri Riski Azaltılabilir

4 ay önce

Doğru Beslenme ile Meme Kanseri Riski Azaltılabilir

Okumak için tıklayınız!

Kemik Sağlığı için Önemli Besinler

4 ay önce

Kemik Sağlığı için Önemli Besinler

Okumak için tıklayınız!

İLETİŞİM FORMU

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
İletişim Adresi
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Kısıklı Mah. Ferah Cad. No:2/4 Üsküdar/İstanbul
+90 216 524 1548
info@sabriulkervakfi.org
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!

Bizimle İletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.

BÜLTEN ÜYELİĞİ

Yıldız (*) ile işaretli alanların doldurulması zorunludur.

Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen doğrulamayı işaretleyiniz.
Lütfen bekleyiniz...

Formunuz Başarıyla Bize Ulaştı!