3. BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM ZİRVESİ 07.05.2015
BESLENMENİN DÜNÜ, BUGÜNÜ, YARINI

Daha sağlıklı bir gelecek için beslenme alışkanlıklarında değişim şart!


Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı gıda, beslenme ve sağlık alanındaki bilgilerin topluma ulaşmasına destek oluyor.

Vakfın temel amacı ulusal ve uluslararası düzeyde bilimsel çalışmaları, mevzuatı ve uygulamaları takip etmek, toplumun sağlıklı beslenme ve gıdalar hakkında doğru ve güvenilir bilgiye ulaşmasına yardımcı olmak. Bu amaçtan yola çıkarak üniversiteler, kamu ve sivil toplum kuruluşları ile işbirliği içerisinde her türlü çalışmayı yapıyor ve destekliyor. Güvenilir bilgi kaynaklarından elde edilen bilgileri toplum faydasına sunma; sağlıklı beslenme ve yaşam biçimlerini teşvik etme, araştırma, eğitim programları ve diğer girişimleri destekleme misyonunu yerine getirmeye çalışıyor.

İlki 2013 yılında yapılan ve başarılı sonuçlara imza atan Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’nin üçüncüsünü bu yıl 7 Mayıs 2015 tarihinde İstanbul Raffles Otel’de gerçekleştirdi. 313 akademisyen, sivil toplum kuruluşu temsilcisi, basın mensubu, kamu ve özel kurum/kuruluş temsilcilerinden oluşan katılımcıya ve web sitesi üzerinden gerçekleşen canlı yayınla 9 bin izleyiciye ulaştı. Zirvede beslenmenin dünü, bugünü ve yarını uluslararası akademik çevrede tanınan ve takdir edilen bilim insanları tarafından anlatıldı. Beslenmede kültürel dönüşümü başlatabilmek için verilecek mesajlar ve uygulamalar tarafsız bir panelde tartışıldı.

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı’nın temel amacına ulaşmak için çizdiği yol haritasında yer alan ‘Araştırma ve Eğitim Programlarının Desteklenmesi’ doğrultusunda bu yıl 2. Sabri Ülker Bilim Ödülü düzenlendi. Zirvenin özel bölümünde Sabri Ülker Bilim Ödülü kazananı Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar’a plaket ve ödülü takdim edildi.




Paylaş

Dünya Sağlık Örgütü (WHO)’ne göre yetersiz ve dengesiz beslenme bebek/çocuklarda görülen hastalıkların ve yaşam süresinin azalmasının en önemli nedenlerinden biridir. Beslenmedeki enerji ve makro besin öğelerinin yanında bazı vitamin ve mineraller de sağlıklı büyüme ve gelişme ile bağışıklık sisteminin daha iyi çalışması için elzemdir. Dünya çapında yaklaşık 2 milyar kişi iyot yetersizliğinden etkileniyor, okul öncesi çağdaki çocukların üçte birinden fazlasında A vitamini eksikliği görülüyor. Devamı için tıklayın!

3. Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, alanında dünyaca ünlü bilim insanlarını İstanbul’da bir araya getirdi. Zirve bu yıl “Beslenmenin dünü, bugünü, yarını: Daha sağlıklı bir toplum için beslenme alışkanlıklarında kültürel dönüşüm” temasıyla düzenlendi. Devamı için tıklayın!

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı gıda, beslenme ve sağlık alanındaki bilgilerin topluma ulaşmasına destek oluyor. Vakfın temel amacı ulusal ve uluslararası düzeyde bilimsel çalışmaları, mevzuatı ve uygulamaları takip etmek, toplumun sağlıklı beslenme ve gıdalar hakkında doğru ve güvenilir bilgiye ulaşmasına yardımcı olmak. Bu amaçtan yola çıkarak üniversiteler, kamu ve sivil toplum kuruluşları ile işbirliği içerisinde her türlü çalışmayı yapıyor ve destekliyor. Güvenilir bilgi kaynaklarından elde edilen bilgileri toplum faydasına sunma; sağlıklı beslenme ve yaşam biçimlerini teşvik etme, araştırma, eğitim programları ve diğer girişimleri destekleme misyonunu yerine getirmeye çalışıyor. Devamı için tıklayın!

3. Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi kitapçığını E-Kitap formatında okumak için tıklayın!

3. Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, alanında dünyaca ünlü bilim insanlarını İstanbul’da bir araya getirdi. Zirve bu yıl “Beslenmenin dünü, bugünü, yarını: Daha sağlıklı bir toplum için beslenme alışkanlıklarında kültürel dönüşüm” temasıyla düzenlendi.
Katılımcıların zirve videolarını izleyebilir, tam konuşma metinlerini indirebilirsiniz. Devamı için tıklayın!



0


Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

KVKK Metni

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.