Karadutlu Yoğurtlu Buz




Paylaş


Malzemeler:

2 Porsiyon
Karadut250 g
Yoğurt 250 g
Limon Kabuğu 1 yemek kaşığı (10 g)
Limon Suyu 1 yemek kaşığı (10 g)

Tarif:


Karadutu bir mutfak robotu içerisinde püre haline getirin. Yoğurt, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve püre karadutu bir kaba alarak karıştırın. Karışımı, 2 adet dondurma kalıbına paylaştırın ve içlerine tahta çubuk batırın. Dondurma kalıbını derin dondurucuda 2 saat beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Enerji ve Besin Öğeleri:

Besin Öğesi 1 porsiyon
Günlük ihtiyacı Karşılama Oranı
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 123 kkal 6 6
Karbonhidrat 17 g 6 6
Protein 6 g 10 10
Yağ 1,9 g 3 3
Lif 1,9 g 6 6
Vitamin A 30,4 mcg 4 3
Vitamin E (eşd.) 0,7 mg 6 5
Vitamin B2 0,3 mg 22 19
Toplam Folik Asit 20,9 mcg 5 5
Kalsiyum 214,7 mg 21 21
Demir 2,1 mg 14 21
Çinko 0,7 mg 10 7
Vitamin C 21,6 mg 22 22
Potasyum 538,5 mg 15 15
Fosfor 173,8 mg 25 25
Magnezyum 35,7 mg 12 10
Vitamin B6 0,1 mg 11 9
Vitamin B12 0,3 mcg 8 8


Karadutlu Yoğurtlu Buz



Dengeli enerji ve yağ içeriği ile sıcak yaz aylarında ideal bir ara öğün olabilir.
C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir.
Kalsiyum ve fosfor alımına destek olabilir.



Kaynaklar:

1-Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi_ (2015), Ankara: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü.
2-Türkiye Beslenme Rehberi (2015), Ankara, TC Sağlık Bakanlığı, Yayın No:1031. http://beslenme.gov.tr/content/files/arastirmalar/tbsa/1_haziran_t_ber_rehber_y_ksek_kalite.pdf
3- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, TÜRK GIDA KODEKSİ ETİKETLEME YÖNETMELİĞİ, 29Aralık 2011.
http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2011/12/20111229M3-7.htm
4-Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBIS 7.2).
5- EFSA Scientific Opinion. 2009;7(9):1215, 2010;8(10):1740; 2009;7(9):1228. European Commission Regulation (EU) No: 432/2012 of 16/05/2012




Paylaş


Bir Öğünün Besin Öğeleri

Besin Öğesi Miktar
Enerji 306,9 kcal
Karbonhidrat 19,5 g
Protein 10,2 g
Yağ 19,6 g
Lif 5,0 g
Vitamin A 33,3 mcg
Vitamin E (eşd.) 8,6 mg
Vitamin B2 0,4 mg
Toplam Folik Asit 44,6 mcg
Kalsiyum 284,7 mg
Demir 3,3 mg
Çinko 1,4 mg
Vitamin C 22,3 mg
Potasyum 749,0 mg
Fosfor 286,3 mg
Magnezyum 88,7 mg
Omega-3 0,1 g
Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0,3 mcg

• Posa içeriği ile sindirim sistemi sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
• İçerdiği C vitamini ile cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
• Folik asit içeriği ile sinir sistemi sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• Folik asit içeriği ile sinir sistemi sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
• Posa içeriği ile sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir.
Devamı için tıklayın!

• E vitamini içeriği ile hücre hasarlarını önlemeye yardımcı olabilir.
• Fosfor alımını destekleyerek kemik ve diş sağlığının korunmasına katkı sağlayabilir.
Devamı için tıklayın!

• İçerdiği A vitamini, göz ve cilt sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
• B6 vitamini içeriği ile kan hücrelerinin yapımına ve sinir sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• Dengeli enerji ve yağ içeriği ile sıcak yaz aylarında ideal bir ara öğün olabilir.
• C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir.
• Kalsiyum ve fosfor alımına destek olabilir.
Devamı için tıklayın!

• Çinko içeriği ile beyin ve bilişsel sağlığı korumaya yardımcı olabilir.
• A vitamini içeriği ile göz ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• B12 içeriği ile beyin ve sinir sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olur.
• A ve E vitamini içeriği ile hücre hasarlarını önlemeye yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• Dengeli enerji ve yağ içeriği ile yaz ayları için ideal bir ara öğün olabilir.
• Fosfor içeriği ile kemik ve diş sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
• Çinko içeriği ile kemik sağlığını korumaya destek olabilir.
Devamı için tıklayın!

• A vitamini içeriği ile göz ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
• C vitamini içeriği ile bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• Fosfor içeriği ile kemik ve diş gelişimine destek olabilir.
• C vitamini içeriği ile cilt ve kemiklerde kollajen doku yapımına destek olabilir.
• Magnezyum içeriği ile elektrolit dengesini sağlayarak yorgunluğu azaltmaya yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!

• B6 vitamini içeriği ile sinir sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
• Potasyum içeriği ile kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir.
• Fosfor içeriği ile kemik ve diş sağlığına katkı sağlayabilir.
Devamı için tıklayın!

• E vitamini içeriği ile hücre hasarlarını önlemeye yardımcı olabilir.
• B6 vitamini içeriği ile sinir sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
Devamı için tıklayın!



0


Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

KVKK Metni

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.