Kereviz Mücver




Paylaş


Malzemeler:

Kereviz Mücver: 12 Adet
Kereviz 2 orta boy
Patates 1 orta boy
Taze soğan 5-6 dal
Dereotu 5-6 dal
Yumurta 1 adet
Tam buğday unu 4 yemek kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Pulbiber 1 çay kaşığı
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Tarif:


Kerevizleri ve patatesi soyup rendeleyin, fazla suyunu sıkın. Taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayarak kereviz ve patateslere ekleyin. Yumurta, tam buğday unu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın. Zeytinyağı eklediğiniz tavaya hazırladığınız karışımı dökün, üzerine hafifçe bastırarak şekil verin. İki tarafını da güzelce pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Enerji ve Besin Öğeleri:

Besin Öğesi 1 porsiyon
Günlük İhtiyacı Karşılama Oranı (%)
Kadın (25-50 Yaş) Erkek (25-50 Yaş)
Enerji 144 kcal 9 9
Karbonhidrat 19,2 g 6 6
Protein 6 g 12 12
Yağ 4,5 g 6 6
Lif 37,8 g 21 21
Vitamin A 132,6 mcg 12 12
Vitamin E (eşd.) 1,4 mg 12 6
Vitamin B2 0,15 mg 10 12
Toplam Folik Asit 44,4 mcg 9 9
Kalsiyum 92,7 mg 9 9
Demir 1,8 mg 12 18
Çinko 1,32 mg 18 8
Vitamin C 21,6 mg 21 21
Potasyum 574,2 mg 18 18
Fosfor 170 mg 12 16
Magnezyum 40 mg 12 12
Vitamin B6 0,42 mg 36 27



Paylaş


Bir Öğünün Besin Öğeleri

Besin Öğesi Miktar
Enerji 404 kcal
Karbonhidrat 24 g
Protein 37,3 g
Yağ 23,1 g
Lif 6,3 g
Vitamin A 188,8 mcg
Vitamin E (eşd.) 1,6 mg
Vitamin B2 0,6 mg
Toplam Folik Asit 69,7 mg
Kalsiyum 241,6 mg
Demir 3,9 mg
Çinko 3,42 mg
Vitamin C 22,8 mg
Potasyum 1007 mg
Fosfor 465,8 mg
Magnezyum 86 mg
Vitamin B6 0,8 mg


1


Kullanım Kılavuzu

Kullanım koşullarını incelemek için tıklayın!

KVKK Metni

İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü
Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu
doldurabilirsiniz.